仲良しご飯

鍋焼きうどん♪

寒い！！！冷たい空気の日々が続きますが
皆様、お元気でしょうか？

豪雪地帯の皆様、本当にご苦労様です。
毎日のニュ－スで悲惨な状況を見聞きしていますが
心からお見舞い申し上げます。

先月は夫と私の身内の法事などが重なりとても忙しくしていました。
またそれとは反して私の母がめでたく米寿を迎えそのお祝いの集まりもありました。
年相応に物忘れも激しくてさっき言った話すら「？」の状態ですけど
機嫌が悪くなることがなくボヤ～っとしてるけどいつもニコニコ迎えてくれる
今は幸せな老後です。
そんな母のため、子供と孫達が実家に集まり賑やかに過ごしました。
まだまだ元気でいてほしいです。
暗めの画像ですが母です。周りにはこのシ－ンを撮ろうとみんなカメラを
持って集まっていました（笑）娘達が用意したケ－キです。
奥の畳の部屋の上には「おばあちゃんおめでとう」の横断幕もあります。



さて、毎日寒くて食べるものと言えば温かいものばかりで
昨晩もしょっちゅう登場する鍋焼きうどんでした。
白菜、大根、人参、お餅、買ってきたかき揚げを入れてフ－フ－頂きました。

定食風♪

ようやく雨が降り、少しは潤う庭ですが冷たい雨でブルブルしますね。
こんな時は出かけるのも億劫で用がなければジッと部屋で
本読んだり、テレビ見たりと怠けて過ごしてしまいます。
暖房は最初はつけて十分温まったら消して薄手の布団を
体に巻き付けてます。一応省エネを意識してますが・・・見苦しい格好です（笑）

さて、ご飯はきちんと作ってますがアップが遠のいてしまいました。
定食スタイルの画像です。

・ぶり大根定食
　人参しりしり、長芋とズッキ－ニのソテ－


・アジフライ定食
　ほうれん草のおかか和え、厚揚げ炊いたん


・からすがれいのあんかけ
　ほうれん草のおかか和え、キュウリとかにかまマヨ和え、買ったきた金時豆塩煮

数日の夕飯♪

今日は一段と冷えます！夕べからドンドン気温が下がってます。
今のところ青空なのが救いです(>_<)

ようやくお正月気分も抜け日常に戻り体操教室も始まったのに
早速休みました。だって車を修理に出してたので行けませんでした。
明日のステップ体操は行くぞぉ～！

ここ数日の夕飯です。

↑
・鍋焼きうどんとむかごご飯
　鍋焼きうどんの手前の黒っぽいのはよもぎ餅です。
　むかごご飯を家で作ったのは初めて。
　独特の香りがありますね。


↑
・焼き肉丼、ひじき炊いたん、キャベツと茄子を蒸したん
　私は焼き肉は４切れ。下にベビ－リ－フなど生野菜を敷いてます。
　蒸した野菜はポン酢で・・・これが一番美味しかったかも！？


↑
・鯖のみりん干し、粕汁、インゲンの胡麻和え、カボチャサラダ、ひじき
　白いお皿のは残り物。今年に入って初の粕汁です。冷えた夜にふさわしいです。

今年もどうぞよろしくお願い致します♪

年が明けて早や一週間が経とうとしています。
ご挨拶が遅れまして申し訳ありません。
今年もどうぞよろしくお願い致します(*^_^*)

皆様はどんな年末年始だったでしょうか。
我が家は年末に長女が、年開けてから長男が帰省して
日頃は３人の分量が５人あるいはそれ以上の量に増えて
洗濯にしろ食事にしろ私はお正月どころかバタバタと働いていました。
娘二人が大いに手伝ってくれて助かりましたけどね。

三日の夕飯と手作りチ－ズケ－キとちょこっとお酒・・・
ハイボ－ルにミントとライムを加えてます。
散らかったキッチンも写ってしまいました（笑）

・肉じゃが
・春巻き
・手作りではない黒豆、かまぼこ
・チ－ズケ－キ
　ちょっとかけてるのは長女が味見したから
・ハイボ－ル

お知らせ

今年もあとわずかです。

ちょっと取り込みがあり年内更新できそうもありません。

今年も楽しくブログさせて頂きありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　ユムユム

豚肉とキャベツの炒めたん♪

お天気が続く毎日ですがさびぃ！
皆様いかがお過ごしですか？

先日の土曜日は家族三人で映画「源氏物語」を
見てきました。感想はまぁまぁ・・でした。おばさん達が多かったです。
その後はおやつタイムに温かいおうどんを食べまして
夫は先に帰り、次女と二人うろうろ買い物をして夫を駅までアッシ－君させました。

ちょっと前の夕飯
・豚肉とキャベツの炒めたん
　画像悪くて自分でも「何やったっけ？」と思いました
・根菜と厚揚げのス－プ煮
　これおでんの素で炊いたんです、薄めにしてス－プも飲みました
・茄子炊いたん
・ミニおいなりさん
　買ったもの

生たらソテ－♪

今日の日中は暖かくて車の中は暑くて上着がいりませんでした。
午前中は整骨院と買い物。午後からは母のところへ行ってましたが
夕方になると途端に冷えてきますね。
午後五時くらいになると暗いですし出かけてる時は慌ただしいです。

今年もあと二週間ほど・・・年末年始を待ってるのってなんだか
もううれしくないなぁ。ささっと過ぎていつもの日常がやってきてほしいような（笑）
皆さん、今日は何の掃除しました？

今夜の夕飯
・生たらのソテ－
　煮詰めたバルサミコソ－スで。
　付け合わせは料理番組で見たホットポテトサラダ
・ふろふき大根
・大根おろし、しょうが、おじゃこ
・アサリ味噌汁

二日分夕飯♪（クリスマスプレゼント♪）

今日はシトシト降ったり止んだりで息が白くなりました。
それでもうちの中でバタバタ働いてると汗をかいて後寒くなります。
これが風邪の原因ですよね、だから脱いだり着たりしてます。
更年期の症状は自覚してないけどこれなのかな・・・いやもうとうに過ぎたかな。

さて、皆様
早々とうれしいクリスマスプレゼントが二つもありました！
一つはこちら↓


突然の贈り物にユムユムはとってもとってもうれしくホッカホカの気分になりました。
いつもブログで行き来してるボタンちゃんからの手作りシュト－レンです。
芽キャベツちゃんの子育て中で忙しいだろうにこうしてちゃんと季節のお菓子焼くんだね。
本当にありがとうね(^^)
後ほど（もう食べていいのかな？）家族で味わいますね。

そして二つ目はこちら↓


長女からのジャケットです！これは事前に通知？があったので
楽しみにしていましたが、なんせこのデブッチョ体型、合うかどうかを
娘は心配しておりまして・・・「お母さん痩せておいてよ」とのことだったけど
痩せられませんでしたね－(^^;)
でもお陰様で着ることができました。お腹がへっこでたらさぞやきれいに
着こなせるものが・・・スト－ルで隠さなくっちゃ！
娘よ、ありがとうね！

二人からの贈り物で早々にクリスマス気分を味わいました。
いくつになってもプレゼントってうれしいものですね♪


さて、さぼっていた夕飯です。
生麺をもらったけど確か製麺屋さんでもらったと聞いたから
うどん、と思ってたけどジ－ッと観察してたらパスタっぽい。
製麺屋さんでもパスタ作るんだろうとパスタのつもりのメニュ－を
考えて、いざ茹でたらやっぱりうどんでしたｱﾁｬ-！
でも一応パスタ料理と言うことで。
・トマトソ－スでパスタ
・塩豚を使ったポトフ
・生野菜サラダ



・ほっけ開き
・人参とゼンマイの炊いたん
・ほうれん草と生椎茸和え物
・粕汁（撮り忘れ）

数日の夕飯♪

１２月に入りましたね。
そろそろアップをと思ってた矢先にパソコンがつながらなくなり往生しました。
幸いパソコンや接続に異常はなく無線LANの寿命でした。
機械音痴の家族ですので自力で解決できません(>_<)

師走になった途端気温がグンと下がり寒さ対策大変ですね。
今日はシトシト雨降りで余計寒く感じます。
後一ヶ月となり何となく気ぜわしい気分ですが
ボチボチやることとしましょう。

数日分の夕飯がたまってるので・・・

まずこれは珍しい紫人参です。デパ地下で見つけて購入しました。
まな板に紫色がつきそうですが流せば大丈夫でした。
普通のより早く柔らかくなりますが煮ると色が混ざってしまいます。



・鯖の開き
・紫人参を使ってサラダ
・切り干し大根



・サ－モンソテ－
・里芋とイカ炊いたん
・サラダ



・肉じゃが
　インカのめざめを使って。
・ひじき炊いたん
・湯豆腐風
　豆腐となめこを昆布だしで温めておかかとポン酢で。
・右端の小皿のは鰯佃煮、頂き物。
・サラダ



・娘が作ったダ－クチェリ－入りパンケ－キと
　私が作った栗ぜんざい

二日分の夕飯♪

今週は寒さが深まり初暖房入れました。
これがこの時期普通の気温ですが今まで暖かい日が多かったので
こたえますね。

・変わり春巻き（ミニ春巻きの皮で）
　一つは、茹でたささみと三つ葉　もう一つはソ－セ－ジとチ－ズです。
・かぼちゃのいとこ煮
　圧力鍋で小豆を茹でて保存してます。
　おぜんざいも作ったけれど今回はお総菜です。



・ボルシチと揚げピザ
　今までボルシチを食べたので数回。それもお店で。
　先日、生のビ－ツが売っていて思わず購入。
　ボルシチのレシピを色々検索して作りましたがなかなかの出来(^_^)v
・揚げピザはピロシキの代わりで買いました。



そして今日頂いたクラブハリエのバ－ムク－ヘンです♪
私はこれが大好きです！