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ミニオムレツ♪

今週はずっとお天気悪くてうっとうしいですね。
洗濯物も乾かないし・・・動きが鈍くなるばかりです。


昨晩は冷凍してた挽肉と、玉葱で簡単オムレツです。
小麦粉と牛乳で少しトロミついてます。
あとは若牛蒡(大阪特有の野菜かも)の天ぷら。
葉を使ってご飯の友を作りました。
揚げてる最中からほんわか牛蒡の良い香りと
葉っぱは苦みがあるけど大人の味で春を感じました。
粕汁は先日夫が酒蔵を見学に行った折お土産にもらってきたもの。
出来たての粕は香りもいいです。

昨晩の献立
・ミニオムレツ
・若牛蒡天ぷら、ついでに揚げたチクワの磯辺揚げ
・若牛蒡の葉の佃煮風
・粕汁

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by yumuyumuy | 2009-02-24 08:11 | 夕飯
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