何度か食べに行ったことのあるお店の一品を真似。
特に魚料理が美味しいんです。 以前はカラスガレイはあまり好きじゃなかったけど こうやって食べると案外美味しい。 塩胡椒をしてから片栗粉をまぶして炒め揚げ? 揚げ炒め?をして取り出し、余分な油を拭き取り 野菜を炒める。 中華ス-プを加え、酒・醤油・少々の砂糖で調味して カラスガレイを戻しとろみをつける。 昨晩の献立 ・からすがれいの野菜あんかけ ・高野豆腐、人参、いんげんの炊いたん ・茄子の揚げ漬け 今朝のお弁当♪ ・唐揚げ ・海老入り卵焼き ・ウィンナ- ・昨晩の人参、いんげん ・ミニトマト
by yumuyumuy
| 2009-09-16 07:53
| 夕飯
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☆ユムユムです。
お料理好きな平凡な主婦。 何でも吸収したいが 頭が追いつかず。 成人した子供三人。 次女のみ同居。 検索
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