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夕飯色々♪

梅雨入りしたもののあまり降らない梅雨かもです。

寝てる間に降ってたり、大雨になると言っててもたいしたことなかったり。

だから水やりもそこそこ必要なわけで・・・

今年は、キュウリ・ミニトマト・バジル・ミント・パセリ・イタリアンパセリ

コリアンダ-を育てています。かなり楽しいです♪♪♪

キュウリはスリムなタイプだったようで細いキュウリですがすでに5本収穫済みです。

ハ-ブはすでにワサワサと何年も茂ってるロ-ズマリ-やタイム、オレガノがあり

洋風料理には活躍してくれます。

でもどうしても和風が多くなりますが。

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ピ-マンの肉詰めトマトソ-ス風
小さいするめいかでイカめし
新玉ネギサラダ
トマトのはちみつ漬け

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牛蒡いりハンバ-グ
コンニャクピリ辛煮
生しらす

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今夜のご飯
かなり分厚いアメリカ豚肉のオ-ブン焼き
米なすと玉ネギの焼いたん添え
洋風おじや(リゾットは面倒なもので・・・)のバルミジャ-ノレッジャ-ノかけ
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by yumuyumuy | 2014-06-18 20:13 | 夕飯 | Comments(6)

常備菜作り♪

5月は季節も良くてよく出歩きました♪

これも健康でいられるからですね。有り難いことです。

うちにいたらやることはいっぱいあるのでそれはそれで面倒ながらも楽しく、片付けたり

掃除したり、庭仕事したりと休憩しながら頑張ってやってます。

これは先月末に作った常備菜ですがもう今は消費してしまいました。

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奥から
新玉ネギをポン酢とごま油に漬けたもの
厚揚げとゴ-ヤを梅干しと出汁醤油で和えたもの
茄子を炊いたん
ラタテュイユ風野菜の炒め蒸し煮
キュウリと茗荷の酢の物
オレンジと人参のサラダ

朝の掃除が済んで外用事がないとついキッチンに立って何かしら下ごしらえしたり
仕上げてしまったりしています。
これから梅雨なので気をつけないといけませんね。

では皆様今日も良い一日を!
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by yumuyumuy | 2014-06-03 08:57 | 夕飯 | Comments(2)

信樂♪

6月です。先月末から一気に夏になった感じですね(>_<)

急激な気温の変化で体がしんどい。すでに夏バテ?

ずっと冬布団のままで平気だったのにさすがに暑くて重い(T_T)

水曜日からはこの時期の気温に戻るらしいですけどね。

今日は梅雨入り前に冬ものラグやらシ-ツやら大物洗いしてる最中です。



先月、友達と信樂へ行ってきました。

期待してたけど・・・何だかもの寂しい街の雰囲気でした。人があまりいない。

焼き物もそれほど魅力を感じなくて・・・

でもこんなところを見学してきました。

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歩き疲れた後のランチはこんなの
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明くる日はお友達のご主人に運転してもらって琵琶湖周辺をドライブ。
これは鮎の天丼ですよ。私が食べたんじゃないですけどね。
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帰り道に寄ってもらった土井漬け物店で。
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↑ 自社栽培してる紫蘇畑

これは紫蘇とバニラのソフトクリ-ムです。食べかけだし逆光だし・・・026.gif
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二日間、よ-く食べてちょっと飲んでの楽しい年一の恒例旅行でした♪
来年の約束もして帰途につきました。
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by yumuyumuy | 2014-06-02 09:32 | 旅行・ちょっとお出かけ | Comments(3)