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キャベツと豚挽肉バ-グ♪

12月に入ってから庭の山茶花の垣根をフェンスに
やり替える作業に入ってもらってました。
ちょうど春みたいにポカポカと暖かくて、私も
雑草抜いたりお喋りしたり(邪魔してたかな)
また、おうちの中の片づけをしたりとPCに座る間もなく
過ごしてました。

今日はやっとクリスマスの小物を飾りました。
子供が成長してからはつい億劫になってさぼったりしてたけど
今年は取りあえず出してみました。

ある日の夕飯
・キャベツ千切りと豚の挽肉少量を混ぜたハンバ-グ風
・高野豆腐、人参、干し椎茸の炊いたん
・ポテトサラダ
・白花豆のシロップ漬け
・アップルパイ

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# by yumuyumuy | 2008-12-05 18:04 | 夕飯とデザ-ト

師走突入!

皆さま、アッと言う間に12月になりました。
私、自分用の年賀状はもうすみました。
こんな事今までになかった早業です(笑)

夫用はまだです。夫は自分でしません。
だからこのよくできた妻がですね、頑張るわけですよ。
鬼嫁返上ですわ。

そして、12月早々キッチンを磨きました。
もうずっとこのままでいて、とキッチンに言いたい。
いえいえ、汚すのはこの私でした。
キッチンの方が言ってますね・・・汚れたら掃除してって。
ちょっと早くやりすぎたかなぁ。

後はお天気と相談しながらカ-テン洗いや窓ふき・・キライ。
玄関のたたきも磨かなくっちゃぁ~(>_<)
あぁぁ、汚れを溜めてるとろくな事ありません。
そして毎日のご飯写真も溜めてました。
とくとご覧あれぇ~♪(というほどの物ではないですが)

11/27野菜炒めと明太子入り卵焼き
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11/28握り寿司、湯豆腐、サラダ、笹かまぼこ
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11/29豚肩ロ-ス味噌炒め、大根炊いたん、買ってきた酢の物、スイ-ツ
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# by yumuyumuy | 2008-12-01 16:08 | 夕飯とデザ-ト

鰯と豆腐のハンバ-グ♪

気がつけば11月ももうおしまいですね。
皆さんどうしてます?
私はいつも通りです、特に大掃除をするわけでもなく
ようやく年賀状は買ったのでボチボチ印刷しようかなぁと
いうところです。

しかし一年の過ぎるのが早い、速い(>_<)
また年が明けるのか・・・という思い。
子供の頃はウキウキしてたけど今となっては憂鬱。
クリスマスもお正月もササッと過ぎて平常が来て欲しい、と
今から思う私です。

昨晩の献立
・鰯と豆腐のハンバ-グ
 刺身用にさばいた鰯を見つけて冷凍してたので、それと
 よく水切りした豆腐、味噌、酒、砂糖、卵、小麦粉を
 フ-ドプロセッサ-にかけて最後にワケギをたっぷり。
 かなりゆるい生地になったのでフライパンで一気に焼いて
 切って食べました。塩味は味噌だけですが充分味ついてます。
 でもちょっとケチャップつけて食べました。
・ほうれん草のおかか和え物
・アサリの味噌汁
・買った金時豆甘煮

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# by yumuyumuy | 2008-11-27 09:21 | 夕飯

刺身定食♪

この連休は家族もそれぞれ仕事や遊びに出かけて
一人淋しく映画や、デパ-トや、ス-パ-に行って遊んでました。

今年もたくさんの映画を見ましたが
先日来「ハッピ-フライト」「私は貝になりたい」を見てきました。
前者は明るく笑える楽しい映画ですが
後者は暗く重い内容です。でも中居君やツヨポンが出るので
ちょっと助かります。どうしてもスマップを思い出すから。

「二十世紀少年」というのがあるでしょう?
あれはマンガが原作らしいですね。
実は夫が若い頃から映画好きで毎月ただで見られる
得点のある会員になってます。
それを使い切らないともったいないと言うので
無理矢理行かされた映画なんですよ。
でもこれが案外面白くて・・・来年また二部があるので
見なくちゃいけません。
ただ若いカップルだらけで私たちオジサン、オバサンは
居心地悪かったです。

昨晩の献立
・刺身
・ピ-マンとツナの炊いたん(前日残り)
・蕪、厚揚げの炊いたん
・絹さやと卵

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# by yumuyumuy | 2008-11-24 10:04 | 夕飯

京都で上品に食い倒れる♪(秋の荒食い第三弾)

急に真冬並みの寒さになり、今までの暖冬に慣れた
体がついていきません。
地域によっては積雪もあるかと思いますが
風邪など引かないよう、頑張って乗り切りましょう!

さて、秋から冬へ向かいいい加減「荒食い」も終盤を
迎えなくてはいけないのですが
今回はお上品にほどほどに美味しい京料理を
頂いて来ました。
そして「紅葉狩り」も楽しんできました。
寒い一日でしたが「東福寺」は人で溢れかえり
その合間を縫ってササッと紅葉を見てきました。

こちらがその「東福寺」の紅葉の一部です。
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東福寺へ行く前に花より団子の友達と私は
「野あそび」という京都のおばんざいを味わえるお店で
ランチを頂きました。

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表からだとわかりにくい店構えですが店内はいかにも
京都らしい趣です。
カウンタ-で頂きましたが、二階にも個室があり
これからの季節忘年会で賑わいそうです。
店主の方も感じがよくて余計に美味しく味わえました。

私達が食べたのは京会席です。
ものすごく美味しかった~、これしか言えない(笑)
なんで薄味なのに、でもしっかり味がついてでもしょっばいわけじゃ
なくて、上品に仕上がってます。

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↑これは海老芋にぶぶあられをまぶして揚げたものを
ゆばあんかけにしてありますが、とろける海老芋と香ばしいぶぶあられが
絶妙でした。友達とうなりました(笑)

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↑酢の物です。酸っぱすぎない出しの利いた酢のもの。

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↑ブリの西京焼き、菊の花とエリンギと青菜の和え物、菊花かぶら

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↑まいたけの土鍋炊き込みご飯。
私達の食事が始まると土鍋で炊き始めました。
残ったのでおにぎりにしてくれました。お持ち帰り。

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↑柿のシャ-ベットと白玉入りのおしるこ。
おしるこはお椀の底に少々・・・これを上品と言うのか・・・
もっと食べたかった。

ご馳走様でした。帰りの電車ではすでに空腹感が(笑)
和食は胃にもたれないからやっぱり大好きだな♪
# by yumuyumuy | 2008-11-20 09:20 | 外食