仲良しご飯

次女バースデイ♪

今日は次女の30回目のお誕生日です。
我が家の子供達はこれで全員30代、こちらも年老いていくはずです。

特別なことはしなくていいよと言われたけど二人でキッチンに立ちました。
次女はさけのテリーヌを作りたいとレシピ見ながら頑張っていました。
私はそんなハイカラなものは作ったことなし！

ケーキもいらないんですって、ふ〜んそうですか....
というわけでできあがったものは....
（いつも通りiPhoneから投稿したんですがPC開けたら画像が横向きに(>_<)
顔を傾けて見て下さいm(_ _)m）





テリーヌ
豆腐サラダ
鶏もも肉ソテー
タコのカルパッチョ

親子丼と茄子♪

親子丼と茄子料理は前日から決めてた献立だけど

泉州の水茄子のお漬け物が届き茄子だらけになりました。

キュウリは庭でたくさん採れて甘酢にしたり生でサラダにしたり糠漬けにしたり…

この日は賞味期限切れ竹輪に入れて。

サクランボは山形産を頂きました。

庭に生ったものとは大きさも甘さも格段の差！

美味しーい！ごちそうさま。

宮古島へ♪ (記録)

大好きな沖縄へ。

今回は宮古島。海の色、空の雲、そよぐ風に癒される。

ホテルから歩いて地元の小さなカフェへ2日続けて通い

マンゴースィーツを味わう。

途中ヤギを飼ってるおうちの前を通り、近所の放し飼いの犬に吠えられて追いかけられる。

さとうきび畑、自分の背丈よりうんと高い。

毎晩オリオンビールの生中をグビグビ。

楽しかったなぁ、命の洗濯。

連れてってくれてありがとう。

ハマチのお刺身♪

夫と次女から同時に「帰るメール」あり。

早いご帰還で平日には珍しく一緒に食べる事ができました。

ハマチのお刺身

生野菜サラダ、チアシード入りヨーグルトドレッシング

生椎茸ソテー

かぼちゃ煮

長芋とめかぶのトロトロ

自家製新生姜甘酢

頂きものメロン

家庭菜園♪

昨年庭木を整理して今年は色々な野菜と果物を栽培中です。

キュウリ、ミニトマト、ブロッコリー、ピーマン、

サラダ水菜、

イチゴ、パッションフルーツ、ころたん、スイカ

さぁてうまく育つでしょうか⁇

神戸♪(福岡時代の友人と)

約30年前に10年間住んだ福岡。

子供達が幼稚園や小学校の時代に知り合った友人二人は

同じ転勤族で、今は関東に落ち着いてずっと連絡取り合ってたまに会うことはあったけど、それぞれ還暦を過ぎてようやく旅行に出かける機会に恵まれました。

ホテル ラスィートハーバーランド神戸に泊まりました。

ラグジュアリーホテルで私は3回目です。

大好きなホテルで友人も楽しんでくれたと思いますが

今回はちょっと残念な対応もありました。

バルコニーからの眺め、この後かなり激しい雨になりました。

友人がチェックしてた器屋さんへ

天然酵母のパン屋さんで

一泊二日の旅行はアッと言う間ですが夜遅くまでお喋りして美味しいもの食べて楽しい時間でした。

近場泊♪

娘に「わざわざご苦労様」と言われた場所、

あべのハルカスにあるマリオットホテル泊。

新しくできるとやはり行ってみたくなるミーハー夫婦です。

クラブフロアに宿泊、アフタヌーンティータイムの内容はまあまあですかね。もっと種類あってもいいのに。

お部屋はこんな感じ…

チーズとグラタン♪

賞味期限間近の牛乳を使い切るために鶏肉入りの

マカロニグラタンを作りました。

ホワイトソースが少なかったかな（≧∇≦）

庭のパセリをパラパラ乗せて。

チーズをあてに白ワインと写真のは娘作の即席サングリアです。自家製ブルーベリージャムにオレンジと

白ワインをミックスしたもの。

明日はまた雨だそうです。よく降りますね。

梅雨みたいですが皆様どうぞ良い休日を！

初物♪

友人からの頂き物の茹で筍で筍御飯です。

そろそろ買って茹でようと思ってた矢先の到来物で

ラッキーでした。

肉じゃが、糸こんにゃく明太子絡め、白和え、

明日のお弁当用のスパサラダも一品に。

夫バースデー♪

我が夫、67歳！

現役は退いたもののまだまだ働く意欲満々。

しかし時間には余裕ができたので時々は

夫婦で近場を始め北海道や沖縄旅行に出かけます。

山あり谷ありの結婚生活もようやく？お互いにお互いを大事に思い、労わりあい、支え合っての終盤へ

向かいます。(たまに痴話喧嘩あり笑)

これからもよろしく！

ばら寿司、大根ピザ、ステーキ、タコのマリネ、

黒豆入り抹茶シフォンケーキ