夕べからの夕立が本降りになり今朝方まで
大雨でしたので久しぶりに涼しいと感じました・・・ でも日中は平年並みに気温上がりました。 動きやすかったので 友達の車でウロウロと安物買いをしてきました。 途中で休憩タイムをとり、↓の美味しいケ-キを いただきました♪ 名前はなんだったか忘れましたが パイ生地にカスタ-ド、季節の果物がのってるタルト風。 バニラアイスがのってきてうれしい悲鳴(^^)/ 温かいコ-ヒ-と一緒に。 今夜の献立 ・黒酢豚(料理本を見ましたが圧力鍋使用しました) 肉は本では豚肩ロ-ス500gですが私はスペアリブで 1㌔近くあったかと思います。 ①紹興酒、ごま油、醤油、塩少々で下味つけて 圧力鍋で10分蒸す。 ②フライパンに醤油大4、黒酢大3、砂糖大5、紹興酒大2を 煮立て①を入れ絡め、最後にとろみをつける。 ・カレ-風味ス-プ 冷蔵庫の残り野菜です。バタ-で炒めたけど多すぎたのか ちょっとギトギトしつこい感じ。 ・茄子の和え物 茄子に切り目を入れてラップしてチン。手で裂いて あっさりポン酢か生姜醤油などお好みで。 友達と買い物の帰りに寄ったデパ地下で 期間限定で売ってた熊本名物「いきなり団子」 初めてでしたが有名なお菓子らしいので 勿論購入しました。三個のみ・・・ケンカしながら食べます。 きなこと胡麻と定番のお団子。
by yumuyumuy
| 2007-08-23 18:32
| 夕飯とデザ-ト
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☆ユムユムです。
お料理好きな平凡な主婦。 何でも吸収したいが 頭が追いつかず。 成人した子供三人。 次女のみ同居。 検索
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