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京都オフ会♪

またまた寒い気温になったここ数日。

ご無沙汰ばかりのブログですが昨日はもう何年も続いてるオフ会がありました。

毎年集まれるわけではありませんし、お互いにブログは開店休業状態なんですが・・・

でも何故か続いてるうれしい情況の中、遠くドイツから一時帰国される方に合わせて

また集まることができました。

しかし御大将のアンさんは都合により参加できず残念でした(>_<)

ふろっしゅさん、ma-joieさん(以下ママさん)、あちょさん、ボタンちゃん、私ユムユムの5人で

少々肌寒い京都で束の間のオフ会を楽しみました。

(それぞれリンクしてませんがお許し下さいm(_ _)m)

前日入りしたママさんとママさんが行きたかったという団扇屋さんへ出向きました。

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きれいな団扇いっぱい。
ママさんは迷いに迷ってステキな飾り用の団扇を購入されました。

それからこれまたママさんご要望のホットケ-キ。
遠くに住んでる人の方が色々知ってるんだなぁ、と思いながらついていきました。
ちなみに私はお隣の大阪なんですよねぇ~知らないわぁ~

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翌日はいよいよオフ会です。
この月の日曜日で、街は人で溢れてました。花見小路もすごい人混み。
「豆寅」でのお食事ですがお店の前の狭い道を車が通る通る・・・
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二階の個室へ案内れてお床にはきれいなテッセンが。
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お食事・・・
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焼き筍が珍しかったです、香ばしくて美味でした。
可愛い豆寿司に目を奪われます。

その後近くにある甘味処「京きなな」へ
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皆さん遠方からお集まり頂きお疲れ様でした。
京都を楽しむほどの時間はなかったのですがご満足頂けましたか?
またたくさんのお土産をありがとうございました(^_^)v
あちょさんから頂いた大福はすでに夫と次女の胃袋へ消えて写ってません(>_<)
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今日からまた一週間始まります。皆さんそれぞれお元気でお過ごし下さいね。
またの機会を心から楽しみにしています♪
# by yumuyumuy | 2014-04-21 09:49 | 京都日記

ブリ塩麹漬け、コロッケ♪

今年はいつになく花粉症がきつくて大変です。

例年はイネ科に少し症状出るくらいなのにねぇ~(>_<)

ではついつい溜めてしまうお夕飯などを・・・

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ブリに塩麹をまぶして冷凍しておいたものを焼きました。
三つ葉の卵とじ、キュウリとタコ酢の物、蒸しキャベツ、お味噌汁

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コロッケに黄色いトマト、新玉ネギのス-プ煮、ゆで卵とブロッコリ-サラダ
ほうれん草白和え、高野豆腐炊いたん

日中は暑いくらいになっても朝晩はまだ暖房をつけてます。
気温の差が激しいので体調管理も大変。
皆さんもどうかお気をつけてお過ごしくださいね-!003.gif
# by yumuyumuy | 2014-04-12 09:18 | 夕飯

夫、お誕生日♪

寒の戻りの昨日、我が夫の66回目のお誕生日でした。

定年後も働きたいとひたすら仕事に邁進の夫。

山あり谷ありの結婚生活も34年目です。

ここ数年は近場を含めてよく旅行に連れて行ってくれ、妻孝行してもらってます。

まだまだつまらないことで諍いするんですけど(笑)年のせいかすぐ忘れてしまいます。

今まで三人の子供の教育費や家のロ-ン、親や兄弟のことなどで

いっぱい頑張ってきてくれてありがとう!

ますます元気でいて下さい。私は体に良い食事作り頑張ります(^_^)v

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牛もも肉炒め、マッシュル-ムのバタ-醤油かけ
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海老フライ
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若竹煮
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こごみ、空豆、ワカメの酢味噌かけ
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タコとキュウリの酢の物
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三つ葉のおかか和え
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クラッカ-にマスカルポ-ネとジャムをのせて
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シフォンケ-キ

夫は気持ち悪くなるほどお酢をかける「お酢好き」
リクエストを聞くと「和食」とのこと、勿論酢の物も。
でもお肉も大好きなのでもも肉を焼きました。これ、安かったけど柔らかくて
美味しいお肉でした♪

そして久しぶりにシフォンケ-キを焼きましたよ。
沖縄で買って来た「紅芋パウダ-」を入れたんですけど地粉も使ってるせいか
まったく色が反映されませんでした(>_<)
# by yumuyumuy | 2014-04-06 09:09 | 夕飯とデザ-ト

沖縄♪

ミステリ-ツア-なるもので沖縄へ行ってきました。

飛行場へ着いてようやく沖縄へ行くことがわかりました。だいたいのヒントは

もらってたんですがね。だって北と南じゃ服装が全然違いますからね。

今回は「伊江島」という離島がメインでした。

眼前に東シナ海が広がる、エメラルドグリ-ンのきれいな沖縄の海です。

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ハイビスカス園
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伊江島では小麦粉が作られてるそうです。
その全粒粉で作った沖縄料理が入ったお弁当を頂きました。
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人物が写った画像が多くて今回はこれだけしか載せられませんでした(>_<)

泳ぐにはまだ早かったですがこれからビ-チも観光客でいっぱいになるでしょう。

人が多くなる前で私達にはちょうどよかったです(笑)
# by yumuyumuy | 2014-03-31 14:55 | 旅行・ちょっとお出かけ

魚料理♪

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ブリ照り焼き、キャベツとモヤシ炒め、ほうれん草のおかか和え、
糸コンニャクは市販の「すき焼きのたれ」と鷹の爪で煮ただけのもの。
ゆがいて、から煎りしてから煮詰めていくだけです。

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カレイの煮付け、コンニャクの煮物、人参ご飯、トマトともずくの酢の物、
カボチャのそぼろあん。

今日は朝から雨降りです。
お彼岸が終わって、その通り気温が上がり寒の戻りももうない、とのこと。

おとといは洗濯日和でうちでダウンを洗ったり厚手のものを洗ったりして
洗濯機を何度回したことか・・・
すべてスッキリ乾いて真冬の衣類は片付けました。

今月でNHKの「ごちそうさん」も終わるし、「はなまるマ-ケット」も終わるんですね。
後者はいつも見てたわけじゃないけどお料理の時は興味深く見てました。
それと「いいとも」も終わるんですね。

四月からそれぞれ新しいスタ-トです。
頑張っていこ-!(^^)! 
# by yumuyumuy | 2014-03-26 09:05 | 夕飯